... dann fallt mir widder ii, wie ich als Büä nooch de Schüäl oft in de Annahmestell vun de Winzerg'nosseschaft mit g'holfe hab, die Bottich mit de Triibel vun de Winzer-Bulldogs üss- unn widder uff die Laschtwage uff z'lade, die wu die ganze Bottich dann nach Breisach in d'Zentralkellerei g'fahre hänn.
Manchmol war des ä ganz scheeni Schufterei, vor allem, wenn's an einem Dag viel Bottich ang'liefert worre sinn unn nit gnüä Laschtwage rechtzittig zum Furtfahre do ware. Dann hämmer die ganze Bottich uff Palette in de Hall verteilt, um sie dann später wieder mit'm Hubwage z'hole unn uffz'lade, wenn de nägschde Laschter endlich üss Breisach z'ruck war. Mir hänn sie also statt zweimol viermol rumwuchte miän.
Aber Spaß het's trotzdem g'macht, meynt
De Bischemer
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